ポルヴァネーラ

ブドウ畑
ポルヴァネーラは、代々続く栽培農家の家族に生まれたフィリッポ カッサーノ氏が2003年に立ち上げたワイナリー。19世紀後半にはすでにアルベレッロ仕立てのプリミティーヴォが広く栽培されていた地区マルケサーナの古い農場の畑と建物を購入、手直しを加えながらワイナリーを造りました。畑は標高300~450mのカルスト土壌。ここはアルタピアヌーラ(イタリア語で高い平地の意味)で、ポルヴァネーラは2000年から2002年にかけて植樹した若いブドウ樹と、樹齢40年から60年のアルベレッロ仕立てのブドウ樹を所有(一部借りている畑も)。全て有機栽培で行っていて、認定も取得しています。カンティーナは地下約8mまで掘って造ったもの。カルスト土壌の岩石がむき出しのその場所は、1年中温度と湿度が一定した、ワインにとって最適な環境が保たれています。

地下のセラー

畑の特徴と樹齢の違いから造られる、味わいの異なる3つのプリミティーヴォ


ポルヴァネーラは伝統的なアルベレッロ仕立ての古い樹齢のものと、比較的最近植樹した若いブドウ樹があり、また畑のある場所によって土壌のタイプが異なります。それぞれの畑の特徴と樹齢の違いから味わいの異なる3つのプリミティーヴォジョイアデルコッレを造っています。フィリッポの曽祖父が植樹した最も古い畑のプリミティーヴォからはプリミティーヴォ17が造られています。畑はモンテヴェッラ地区にあり、粘土質の石灰質土壌。1haあたり8000本の密植で、収量は3000kg/ha。凝縮感とスパイシーなニュアンスにあふれた香り、粘性の高さを感じさせる密度の詰まったエレガントな味わいが特徴です。サンベネデット地区にある畑には同じくアルベレッロ仕立ての古い樹齢のプリミティーヴォがあり、そこからプリミティーヴォ16が造られています。土壌のタイプは赤い岩石の粒子が混じった鉄分が豊富な石灰質。1haあたり7000本の密植、収量は4000kg/ha。力強さと濃密感のあるアロマ豊かな味わいになります。マルケサーナ地区にあるアルベレッロ仕立ての古樹のプリミティーヴォと、若い樹齢のものを使っているのがプリミティーヴォ14。土壌は粘土質の石灰質度土壌で、1haあたり4000本、収量は8000kg/haです。

ポルヴァネーラとルカガルディーニ氏

2012ヴィンテージが世界TOP50に選出


ジョイアデルコッレが注目を集めるきっかけになったのが、ポルヴァネーラのフラッグシップ「プリミティーヴォ17」の2005ヴィンテージ。ワインガイド『ヴェロネッリ2008』で初登場にしてイルソーレを受賞。「完全に桁外れ。熱く、豊かで、地中海的で、そして豪華。」と絶賛されたのです。(※イルソーレとは、その年にテイスターたちを最も感動させ、驚かせ、喜ばせたワインに贈られる賞)。その後も毎年のようにワインガイド各誌で最高評価を獲得し続けるポルヴァネーラ。2012ヴィンテージは『ルカガルディーニ』95点で世界TOP50に選出されています。プーリアからは唯一選ばれた快挙を成し遂げています!現在、“高地のプリミティーヴォ”ジョイア デル コッレDOCを代表する造り手としての地位を確立しています。

お探しの商品は見つかりませんでした

おすすめの新着ワイン

営業日カレンダー
:店休日 :本日 :発送業務のみ
2024/3
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2024/4
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

トスカニーはイタリアワインの取扱い7000アイテム超のイタリアワイン専門店です。
バローロ、バルバレスコ、アマローネなどコアなイタリアワインが見つかります。

国内最大級2万アイテム超 豊富な品揃え

送料イメージアイコン

ヴィンテージや生産地などお好みに合ったワインが見つかります!またお探しのワインがありましたら専門スタッフへお気軽にご相談ください。

全品3倍~10倍の ポイント特典

送料イメージアイコン

会員登録で、次回以降ご利用いただけるポイントを付与いたします。お買い物ごとにポイントが貯まり、1ポイント=1円でご利用いただけます。

よりどり6本以上で 送料無料

送料イメージアイコン

ワインをよりどり6本以上または、ご購入金額16,500円以上で送料無料でお届けします。(クール代・一部地域を除く)

13時までの注文で 最短翌日出荷

送料イメージアイコン

13時までのご注文で、最短当日の出荷が可能です。当日出荷マークのある商品よりご選択ください。 (他モールで販売しているため、タイムラグで出荷できない場合もございますので、お急ぎのご注文はお電話にて直接お問い合わせください。)

ご要望に合わせて ワインのご提案

送料イメージアイコン

ワインの味わい、ご予算、お店のコンセプト、お料理などご要望に合わせて、ワインをご提案いたします。お気軽にお問合せください。

ワインの品質に関してのお問い合わせ アフターフォロー

送料イメージアイコン

お届けのワインに関しましてのご不明点や、ブショネ等品質についてのお問合せに専門スタッフが輸入元を通じ迅速に状況に応じたアフターフォローをいたします。

キーワード検索
ページトップへ