[限定品お1人様1本まで]スキッゾ ロザート 2020 イ カンジャンティ 750ml [発泡ロゼ] 自然派

商品コード: 1001099248792-20
[限定品お1人様1本まで]スキッゾ ロザート 2020 イ カンジャンティ 750ml  [発泡ロゼ] 自然派

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

[限定品お1人様1本まで]スキッゾ ロザート 2020 イ カンジャンティ 750ml [発泡ロゼ] 自然派

商品コード: 1001099248792-20
希望小売価格: 4,070 税込
価格(税込): 3,663

送料について

100 ポイント ( ポイント 3 倍 )
  • 6本~送料無料
  • 発送温度帯:
    • 常温
    • 冷蔵
  • 同梱:
    • 可能
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む
英字名
Skizzo Rosato
ワイナリー名
イ カンジャンティ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
プルニョーロ ジェンティーレ
産 地
イタリア・トスカーナ
タイプ
発泡ロゼ
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
株式会社VIVIT
備考
デゴルジュマンをしていないので澱がすごく多いです。栓は王冠です。
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします

※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

 

手摘みで収穫したブドウを直接圧搾し、発酵タンクで野生酵母のみで自発的に発酵。酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。その後、シュール・リーの状態で自発的なマロラクティック発酵と熟成。マストの一部は、瓶内二次発酵を行う際のリキュール・ド・ティラージュとして使用するためにすぐに冷却して保存します。ボトリングの際に、この冷却保存しておいたブドウ果汁を添加して、瓶内二次発酵を行います。ブドウ果汁以外の糖分や酵母、亜硫酸などの添加は一切ありません。また、濾過も清澄もデゴルジュマンも行いません。このため、澱に由来する濁りがあり、残糖も殆どないナチュラルなアプローチで造られたフリッツァンテです。SO2は醸造中も瓶詰め時も無添加。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

プルニョーロ ジェンティーレで造るロゼ フリッツァンテ!
ノービレ地区に誕生した若手自然派「イ カンジャンティ」による個性的にごりフリッツァンテ「スキッゾ ロザート」

スキッゾ ロザート Skizzo Rosato

商品情報

トスカーナ州ヴィーノ ノービレ地区内に誕生した若手自然派「イ カンジャンティ」が入荷です!20代前半、いわゆるZ世代のマッテオとルカのストッピーニ兄弟が古き良き自然なワインを現代に蘇らせたいと熱い思いで立ち上げたワイナリー。自由な発想のもと、天然酵母による自然発酵、無濾過、無清澄、醸造中も瓶詰め時もSO2は基本的には無添加(状況に応じて必要最少限のみ添加)でワインを造っています。

プルニョーロジェンティーレ100%のフリッツァンテ

スキッゾ ロザート

「スキッゾ ロザート」は、プルニョーロジェンティーレ100%で造るフリッツァンテ。ヴィーノノービレを造るサンジョヴェーゼ(プルニョーロジェンティーレ)を手摘みで収穫。野生酵母のみで自然発酵。果汁の一部は瓶内二次発酵を行う際のリキュールドティラージュとして使用するため、すぐに冷却保存します。ボトリングの際に、この保存していた果汁を添加して瓶内二次発酵を行います。

ブドウ果汁以外の糖分や酵母、SO2の添加は一切なく、濾過も清澄もデゴルジュマンも行いません。このため、澱に由来する濁りがあり、残糖もほどんどない、ナチュラルなアプローチで造られたフリッツァンテが出来上がります。

イチジクや野菜ジュース、チーズのニュアンスを感じる非常に個性的なアロマと味わい。ナチュラルでジューシーな旨みをお楽しみ頂けます。デゴルジュマンしていないので、澱が非常にあり、にごっています。抜栓後、3日ぐらいから果実味が増しますが同時に豆感も出るとのことなので、2日以内に飲み切ることをお勧めします。

生産者情報

イ カンジャンティ

I Cangianti

イ カンジャンティ ストッピーニ兄弟

イ カンジャンティは、ウンブリアとトスカーナの境界に誕生したユニークなワイナリーです。ワイナリーを運営するマッテオとルカのストッピーニ兄弟はまだ23歳と21歳。学校でブドウ栽培やワインについて学んだことはなく、別の分野の勉強をしていました。しかし学業を修めた後、オフィスで働くよりも自然の中で自然と触れ合って働きたいと思い、家族と共に2019年にワイナリー設立し、全くゼロからスタートしました。二人は、イタリアで数多く行われるワインのイベントに参加してワインを味わってみたものの、気分が悪くなることが多く、それで、誰もが味わえるナチュラルワイン造ろうと思い立ちます。二人は、祖父母が造っていた古き良き自然なワインを現代に蘇らせたいと思い、祖父母から受け継いだ伝統と教えを現代にアジャストさせてナチュラルワイン造りを始めました。

送料について

通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)

  • 税抜1万円以上、または商品6点以上のご注文は、送料無料です。
  • セット商品、送料無料商品を含むご注文は、送料無料です。

クール便:税込330円

ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。

  • 夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬~9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
  • 一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。
閉じる

【同梱不可商品】となっておりますので、こちらの商品だけで一度ご決済ください。 その他の商品とは同梱は出来ません。

閉じる

おすすめの新着ワイン

営業日カレンダー
:店休日 :本日 :発送業務のみ
2024/3
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2024/4
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

ただいまご購入いただいています! 24時間リアルタイム更新

トスカニーはイタリアワインの取扱い7000アイテム超のイタリアワイン専門店です。
バローロ、バルバレスコ、アマローネなどコアなイタリアワインが見つかります。

国内最大級2万アイテム超 豊富な品揃え

送料イメージアイコン

ヴィンテージや生産地などお好みに合ったワインが見つかります!またお探しのワインがありましたら専門スタッフへお気軽にご相談ください。

全品3倍~10倍の ポイント特典

送料イメージアイコン

会員登録で、次回以降ご利用いただけるポイントを付与いたします。お買い物ごとにポイントが貯まり、1ポイント=1円でご利用いただけます。

よりどり6本以上で 送料無料

送料イメージアイコン

ワインをよりどり6本以上または、ご購入金額16,500円以上で送料無料でお届けします。(クール代・一部地域を除く)

13時までの注文で 最短翌日出荷

送料イメージアイコン

13時までのご注文で、最短当日の出荷が可能です。当日出荷マークのある商品よりご選択ください。 (他モールで販売しているため、タイムラグで出荷できない場合もございますので、お急ぎのご注文はお電話にて直接お問い合わせください。)

ご要望に合わせて ワインのご提案

送料イメージアイコン

ワインの味わい、ご予算、お店のコンセプト、お料理などご要望に合わせて、ワインをご提案いたします。お気軽にお問合せください。

ワインの品質に関してのお問い合わせ アフターフォロー

送料イメージアイコン

お届けのワインに関しましてのご不明点や、ブショネ等品質についてのお問合せに専門スタッフが輸入元を通じ迅速に状況に応じたアフターフォローをいたします。

キーワード検索
ページトップへ

この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)

レビューはありません。

レビューを投稿

関連商品