ナパ ヴァレー ソーヴィニヨン ブラン 2021 ホール 750ml [白] スクリューキャップ

商品コード: 0892159000051-21
ナパ ヴァレー ソーヴィニヨン ブラン 2021 ホール 750ml  [白] スクリューキャップ

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ナパ ヴァレー ソーヴィニヨン ブラン 2021 ホール 750ml [白] スクリューキャップ

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英字名
Napa Valley Sauvignon Blanc
ワイナリー名
ホール(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
ソーヴィニョン ブラン
産 地
アメリカ・カリフォルニア・ナパ
カテゴリー
ナパ ヴァレーAVA
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
WINE TO STYLE

不動産業で大きな成功を収めたクレイグ・ホールは妻で元在オーストリア米国大使のキャサリンと共に、その豊富な資金力を背景にナパ・ヴァレーの複数の素晴らしいロケーションに計500 エーカー(約200ha)もの優良畑を所有。2007 ヴィンテージまではドミナス、ラッドなどを成功に導いたデイヴィッド・レイミーがコンサルタントとして指導に当たり、その後はロバート・モンダヴィやチョーク・ヒル・エステートでの実績を持つスティーヴ・レヴェックがディレクターとして醸造全般を担当している。シャルドネは造らずボルドー品種のみにフォーカス。多様な気候風土を持つ自社畑から環境保全型農法により産まれる健全なブドウを使い、オプティカル・ソーティング・システムに代表される最新鋭の醸造設備を駆使し最高品質のワインを造り上げる。まだ歴史は浅いが今最も期待されているワイナリーのひとつ。ナパAVA内の数カ所の自社畑、及び契約畑のブドウをブレンド。樽を使わないリフレッシングなスタイル。青い風味は控えめ、クリーンな果実味、キレの良い酸味が前菜、パスタ、魚貝類など幅広い料理にピタリとマッチする。

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生産者情報

ホール

Hall

アートとワインが交わる憩いの場

キャサリン ホールが初めてワインの仕事に携わったのは、彼女の家族がメンドシーノで経営していたブドウ畑の仕事でした。その頃から彼女は将来、ファイン ワインと芸術品、そしてアートな建築物が融合する場所を作りたいと思うようになります。ホール ワインズはその夢が現実となった形であり、優れたワインが現代的な空間で体験できるナパ ヴァレーを代表するデスティネーション ワイナリーです。

2003 年にキャサリンと夫クレッグ ホールが購入したセント ヘレナにあるワイナリーの敷地には、それまでナパ ヴァレーの共同組合の醸造所がありました。ここは当時ナパ ヴァレー全体のワイン生産量の 4 割が造られていた場所です。そして禁酒法時代以前には、ここにBergfeld Winery があったことが知られていて、ワインの銘醸地として知られるナパ ヴァレーにおいて 150 年以上の歴史を誇るロケーションです。

クリントン政権で駐オーストリア米国大使の任務を終えたキャサリンは、2013 年 7 月「ホール セント ヘレナ」として正式にワイナリーをスタートさせます。同年、Bergfeld Winery 時代から残っていた 1885 年に建てられた納屋の修繕工事、重力式ワイナリーと最先端のビジターセンターの建設が完了し、カリフォルニアのワイナリーで初となる、LEED Gold(建築や都市の環境性能評価)の認証を得ることに成功します。

ワイナリーが所有し、栽培する 150 ヘクタールを超える自社のブドウ畑は、全てCCOF のオーガニックの認証を受けています。最先端技術を導入し、環境に優しい栽培を行いながら、ナパ ヴァレーの土壌と風土が感じられるワイン造りを心がけています。

醸造を担当するのは副社長スティーヴ レヴェックで、彼が造るカベルネ ソーヴィニョンとソーヴィニョン ブランは「ワイナリーの顔」として知られ、ナパ ヴァレーらしさを最大限に表現しています。過去にはスティーヴが造った2013 と2010 のHall Exzellenz Red と2013 Rainin Vineyard Cabernet Sauvignon(共に国内未輸入)がロバート パーカーから 100 点を獲得しています。

ホールでは、Community, Arts, Responsible Business Practices, and Entrepreneurship の頭文字をとって「C.A.R.E.(ケア)」と題し、最上級のワインを造り上げる信念はもとより、コミュニティやアートを通じて、社会において望ましい組織を作ることに力を入れています。自治体と連携したファンドレイジングや、地元アーティストへの投資、 Craig and Kathryn Hall Foundation を通じてのナパ ヴァレー在住の起業家の活動支援等を積極的に行っています。

絶対的な安定感を誇るナパ ヴァレー産のワインでありながら、従業員やコミュニティからも高い信頼を得ていることから、どのアングルを取っても一流の家族経営のワイナリーといえます。

ラベルにも描かれている、ワイナリーの入り口に大々的に展示されている大きなウサギは、豊穣多産 繁栄のシンボルです。

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