ピアーノ ディ モンテヴェルジネ タウラージ リゼルヴァ 2016 フェウディ ディ サングレゴリオ 750ml [赤]

商品コード: 8022888596019-16
ピアーノ ディ モンテヴェルジネ タウラージ リゼルヴァ 2016 フェウディ ディ サングレゴリオ 750ml  [赤]

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ピアーノ ディ モンテヴェルジネ タウラージ リゼルヴァ 2016 フェウディ ディ サングレゴリオ 750ml [赤]

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英字名
Piano Di Montevergine Taurasi Riserva
ワイナリー名
フェウディ ディ サングレゴリオ
内容量
750ml
品 種
アリアーニコ
産 地
イタリア・カンパーニャ
カテゴリー
タウラージDOCG
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
日欧商事株式会社

単一畑のタウラージ・リゼルヴァ。ステンレスタンクで1~2週間26℃でアルコール発酵を行い、その後アリエ産新バリックで18ヶ月熟成させます。輝きのある深いルビー色、黒イチゴやプルーンを思わせる熟した果実のニュアンス、ミントやスパイスの香り。引きしまった繊細な酸がワイン全体のバランスを整えていて、タンニンはエレガントで滑らか、持続性が高く、リコリスやチェリーの後味を感じます。リゼルヴァの法定熟成期間は4年間です。

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実力派フェウディ ディ サン グレゴリオが造るタウラージの最高峰「ピアーノ ディ モンテヴェルジネ タウラージ リゼルヴァ」2016年

ピアーノ ディ モンテヴェルジネ タウラージ リゼルヴァ Piano Di Montevergine Taurasi Riserva

商品情報

カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオが造る、長期熟成が期待できる偉大なワインでタウラージの最高峰の「ピアーノ ディ モンテヴェルジネ タウラージ リゼルヴァ」です。

タウラージの中でも最高の1本に数えれる別格の存在

カンパーニャ最高の造り手による単一畑のタウラージ。バートンアンダースン著「イタリアワイン」では、「例外といえるタウラージ」と別格の評価を受け、タウラージの中でも最高の1本に数えられます。ミディアムトーストのフレンチバリックで18ヶ月間熟成、その後瓶熟成(計4年以上)させてからリリースされます。

タウラージらしい力と繊細さ

黒イチゴやプルーンを思わせる熟した果実のニュアンス、ミントやスパイスの香り。引きしまった繊細な酸がワイン全体のバランスを整えていて、タンニンはエレガントで滑らか、持続性が高く、リコリスやチェリーの後味を感じます。長期熟成が期待できる偉大なワイン。飲む数時間前の抜栓をお勧めします。

生産者情報

フェウディ ディ サングレゴリオ

Feudi Di San Gregorio

ぶどう

グレゴリオ教皇がイルピニア一帯にブドウ栽培を奨励

古代ローマ帝国時代からワイン造りが盛んだったカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯をイルピニアと言い、特にグレゴリオ教皇(A.D.590-604)は旧アッピア街道沿いに広がるサンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築きました。この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表して社名にし、1986年に創業したのが“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”(=聖グレゴリオの領地)です。

イルピニア地震を経験し、イルピニアの復興を誓ってエンツォ・エルコリーノ氏が創業

1980年11月に起きたイルピニア地震で、3000人もの死者を出し、30万人もの人が家を失ったこの地震の被害目の当たりにした、イルピニア出身で、数年前にローマに移り住んでいたエンツォ・エルコリーノ氏がイルピニアの人たちの復興を助けたいと、彼の兄弟のマリオとルチアーノ、妻のミレッラ・カパルド、妻の兄弟のマリオとワイン造りをスタートさせました。当時、地震の直後で、ローマやEUから復興のための基金があり、当時30代のエンツォさんに貸し出され、その資金を背景に彼らは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを開始しました。フェウディ以前にイルピニアの重要なワイナリーと言えば、マストロベラルディーノですが、マストロベラルディーノが伝統的なタウラージで知られていたところ、フェウディは現代的でモダンなワインをイルピニアから造ることを理想としてスタートしたわけです。

アリアーニコ

標高400~700m、多様な土壌や地形に恵まれた理想的栽培地

フェウディ・ディ・サングレゴリオの高品質のワインの秘密は畑。3つのDOCGエリアで、標高400~700mの最高の条件の場所に畑を所有。寒暖差の大きい気候条件のおかげで素晴らしい酸をブドウにもたらし、水の流れによってできた、豊かなミネラルを含む火山質の多様な土壌や、山や丘、平地などバラエティに富んだ地形がワインに複雑さを加えています。また、ブドウ畑には果物や森林、オリーブやハーブなど様々な植物も共存していることも特徴的です。

個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々、同社の業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流ともなっています。

新樽

エンツォの甥アントニオ・カパルド氏による新体制で南イタリアに拡大

フェウディ・ディサングレゴリオは快進撃を続け、国内外に大きな流通を持つに至りましたが、投資がかさみ2006年に創業のエンツォとその妻がワイナリーを去り、2010年までには、ミレッラの兄弟のペレグリノ・カパルド氏が93パーセントの株式を取得し、その息子のアントニオに経営を託すことになりました。2009年にフェウディディサングレゴリオの社長となった若干37歳のアントニオ・カパルドがマグナグレシアプロジェクトを推進。グナグレシアプロジェクトとは、イルピニアのフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの品質を南イタリアにワイナリーを所有しその地で実現しようとするもので、バジリカータではバジリスコをとプーリアではマンドゥーリアにワイナリー オンニソーレを設立。カステルデルモンテエリアにチェファリッキオを購入し現在の所有畑はトータル300ヘクタール。それらは、自家所有畑で、地元の人を採用しフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの世界観を広げようと、高品質のワイン造りに新たな挑戦を始めています。

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