RC ロッソ ディ チェラーザ(蜜蝋キャップ) NV グッチョーネ 750ml [赤]

商品コード: 1001099141208-NV
RC ロッソ ディ チェラーザ(蜜蝋キャップ) NV グッチョーネ 750ml  [赤]

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

RC ロッソ ディ チェラーザ(蜜蝋キャップ) NV グッチョーネ 750ml [赤]

商品コード: 1001099141208-NV
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英字名
Rc Rosso Di Cerasa
ワイナリー名
グッチョーネ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
ネレッロ マスカレーゼ、ペリコーネ
産 地
イタリア・シチリア
カテゴリー
VdT
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
パシフィック洋行株式会社
備考
※蜜蝋の欠けやラベルの汚れがございます。あらかじめご了承ください。
 

ネレッロ マスカレーゼとペリコーネのブレンドで造る「ロッソ ディ チェラーザ」。エレガントな果実味に心地よく溶け込む綺麗な酸とミネラル。柔らかくなめらかな美味しさで、飲むとゆったりとしたくつろいだ気持ちにさせてくれます。程よい塩味も心地よい、優しい味わいに包まれます。自然酵母で発酵、熟成。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

ネレッロ マスカレーゼとペリコーネのブレンドで造る「ロッソ ディ チェラーザ」
酸とミネラルがエレガントな果実味に溶け込む自然派グッチョーネならではの優しい味わい

RC ロッソ ディ チェラーザ(蜜蝋キャップ) Rc Rosso Di Cerasa

商品情報

シチリア北西部、モンレアーレに構える自然派グッチョーネが地元チェラーザの伝統的セパージュ、ネレッロ マスカレーゼとペリコーネで造る「ロッソ ディ チェラーザ」。ピュアで果実本来の凝縮感が味わえる、バランスのとれた味わいの赤ワインです。

ネレッロ マスカレーゼのエレガンスとペリコーネの豊かな色合いとバランス

エトナの主要品種ネレッロ マスカレーゼ、そして、ネロ ダーヴォラとのブレンドに使われることが多いペリコーネ。現オーナーのフランチェスコの祖父はこのペリコーネとネレッロマスカレーゼを一緒に醸造することを考え、それがフランチェスコにも受け継がれています。

この2品種を50%ずつブレンドする、この地の伝統的セパージュ「ロッソ ディ チェラーザ」は、ネレッロマスカレーゼのエレガントなタンニンと繊細さが、ペリコーネの豊かな色合いと確かな持続性に完璧な調和した、美しい味わいを生み出しています。

酸とミネラルがエレガントな果実味にとけこむ優しい美味しさ

グッチョーネの魅力は、味わいの要素一つ一つが感じられる複雑味と飲み心地の良さの共存です。エレガントな果実味に心地よく溶け込む綺麗な酸とミネラル。柔らかくなめらかな美味しさで、飲むとゆったりとしたくつろいだ気持ちにさせてくれます。程よい塩味も心地よい、優しい味わいに包まれます。

亡き兄の意思を受け継ぎ、徹底したビオディナミによるワイン造りを再開

グッチョーネは、2000年創業と歴史の浅い造り手ながら、“ビオディナミの伝道師”として知られるフランス・ロワールの造り手ニコラ・ジョリー氏との親交も厚く、徹底したビオディナミ農法での栽培を実践。シチリア西部で標高500mという唯一無二なテロワールを表現し、ヨーロッパ各地で卓越したシチリアワインとして注目を浴びました。『スローワイン』でも高く評価されるなど、将来を羨望されていた造り手ですが、当時のオーナーのマンフレディ氏が不慮の事故により2011年に他界。ワイナリーを閉鎖する危機にも見舞われました。

しかし、一緒にワイン造りをしていた弟のフランチェスコ氏は、ワイナリー経営を立て直すため畑の半分を売却。そして、彼自身が受け継いだ約6haの畑でワイナリーを復活させます。それまでのグッチョーネを彷彿とさせながらも、彼自身の個性を反映したワインを造り出しています。

フランチェスコ氏のワインは、それまでのグッチョーネと比べ、よりリッチでピュアという印象。ブドウの濃密なエキス、土地由来の灰っぽさやミネラルなど複雑味のある味わいながら、すっきりとしたのど越し。柔らかでいてたっぷりとした綺麗な味わい、自然派という垣根にとらわれず是非多くの方に味わっていただきたいワインです。

生産者情報

グッチョーネ

Guccione

フランチェスコ グッチョーネ氏

パレルモの南モンレアーレに位置するグッチョーネ

グッチョーネはパレルモの35km南、モンレアーレの南西に位置するサンチピレッロ村にあります。パレルモから車で1時間半程山道を登った場所にあり、標高は450~500メートルに位置します。ぶどう造りや農業は19世紀の初め頃から行っていましたが、ワイン造りを始めたのは現在のオーナーであるフランチェスコ グッチョーネ氏の父、レオルーカ氏の遺産として15haの畑を受け継いだ2000年から、と非常に新しいワイナリーです。

徹底したビオディナミ農法と唯一無二のシチリア西部のテロワール

設立当初、兄のマンフレディ グッチョーネ氏がオーナーとなり、共にワイナリーを経営し、徹底したビオディナミ農法での栽培、シチリア西部で標高500mという唯一無二なテロワールを表現し、グッチョーネのワインはヨーロッパを始め、注目を浴びました。評価本や雑誌でも、注目されるシチリアワインとして多々取り上げられました。しかしながら、2012年夏、兄のマンフレディ氏が不慮の事故により他界。ワイナリーの経営が難しくなり、畑の約半分を売却することとなりましたが、フランチェスコ氏は自分が受け継いだ6haの畑で、2012年から彼自身のワインを造ることを決心しました。

兄マンフレディ氏の死を乗り越え、生まれ変わった「グッチョーネ」

兄、マンフレディ氏の「グッチョーネ」は2014年春に閉めてしまいましたが、フランチェスコ氏の強い情熱により、「グッチョーネ」が生まれ変わったのです。フランチェスコ氏は、友人であるフランス、ロワール地方のニコラ ジョリー氏の哲学から影響を大きく受けています。また、故郷であるこのモンレアーレの土地とテロワールへの情熱と愛情が、極限までビオディナミ農法を用いる原動力となっています。

「テロワールが健全で素晴らしいから、何もする必要はないし、しない方が良い」

どんなに労働力がかかっても化学肥料は一切使いません。それでいて、フランチェスコ氏は肩肘はらない、とても自然体な人です。それはワイン造りによく表れており、畑も必要最低限、ぶどうが欲していること、ぶどうが健全でいるためにしなければならないことしかしません。醸造においても畑の管理と同じ手法や考え方を取り入れています。野性酵母のみを使用し、人工的や化学的なアプローチは一切せず、醸造は至ってシンプルです。人の手はできるだけ加えず、ノンフィルターでボトリング、SO2もできる限り少なくします。「テロワールが健全で素晴らしいから、何もする必要はないし、しない方が良い」というのが彼の考え方です。

生産量は極僅か16000本にも満たない

栽培されている品種はトレッビアーノ、カタラット、ペッリコーネ、ネレッロマスカレーゼの4種で、全て合わせても生産本数は16000本と極少ないものです。出来の悪い年には生産量は半分以下にもなるそうです。また、世界的自然派ワイン生産者の団体「ルネッサンス デ アペラシオン」にも参加していて、フランスの世界的生産者「ニコラ ジョリー」や「ルロワ」、イタリアの「マンフレディ」や「エミディオ ペペ」らと共にビオディナミ農法の哲学や手法を共有しています。

旨味の凝縮した唯一無二の個性

グッチョーネの知名度は日本ではまだそれほど高くはありませんが、世界的には確実に広まりつつある、今後ブレークすること間違いない自然派ワイナリーです。世界的有数の自然派ワイン生産者からも認められた実績を持ち、ここ2年ほどで日本のイタリアンレストランのソムリエや専門家に非常に注目を集めはじめました。白は辛口でありながら、濃厚で柔らかく旨味に満ちた濁りがある色調で見事な余韻です。赤は凝縮した風味と果実感がありながら、ウルトラスムーズな飲み口とふんわりとした余韻がとても魅力的です。

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