[4月5日(金)以降発送予定]シス ピエ シュール テール 2018 フレデリック ゲシクト 750ml [白] 自然派

商品コード: 1001099182379-18
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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英字名
6 Pieds Sur Terre
ワイナリー名
フレデリック ゲシクト(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
ピノ ブラン 、ピノ グリ、ピノ ノワール、リースリング、ミュスカデ、、ゲヴュルツトラミネール
産 地
フランス・アルザス
タイプ
輸入元
BMO株式会社
備考
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします

※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

春夏秋冬、樽熟成でワインに1年のサイクルを感じさせるというアルノーこだわりのキュベ。かすみ草、アッサムティのフレーバーに、ストロベリー、ライチのジューシーな果肉のニュアンス。透明感のある果実と、喉越しに程よく感じる清涼感。6品種のアンサンブルにより、『幾層にも重なり合う香りとそれぞれの個性』それをふんわりと柔らかな雰囲気にまとめ上げる。

まさに『調和』という言葉がしっくりくるワイン。時間と共に様々な表情を見せるので、ゆっくり時間をかけて楽しみたい。

  

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アルザス伝統の混醸混植!
ビオディナミ栽培された6種類の葡萄をブレンド、幾層にも重なり合う素晴らしい風味「シス ピエ シュール テール」

シス ピエ シュール テール 6 Pieds Sur Terre

商品情報

1998年ビオディナミに転換したフレデリック ゲシクト

先代までの畑は化学肥料漬けの農業からビオディナミ農法へと転換したフレデリック ゲシクト。代々ワイン商に販売していましたがゲシクトは少しずつ畑を拡大していきワインの生産量を増やして行きました。現在全てのワインはビオ認証を取得しています。

2008年からSO2無添加ワインを造り始めたフレデリック ゲシクト

2008年から巨匠クリスチャン ビネールの透明感とエネルギーに満ちたワイン造りを目指しSO2無添加の醸造を始めました。酸化防止剤無添加とは思えないほど品質が安定して来ています。その大きな理由として両親から受け継いだ急斜面の区画のおかげだそうです。フレデリックは今、買おうと思っても手に入らない見事な区画がワインの品質を強烈に後押していると語っています。このレベルでここまで価格が抑えられているワインはめったにない、と現地と日本のプロも驚くレベルに達しています。

アルザス伝統にこだわった6種類の混植混醸

「シス ピエ シュール テール」はピノ ブラン、ピノ グリ、ピノ ノワール、リースリング、ミュスカデ、ゲヴュルツトラミネールと6種類の葡萄を混植混醸しています。平均樹齢は40年に達しそれそれの密度も高く各葡萄のアロマが重なり合い果実に厚みがありながらも驚くほどジューシーさも感じられます。飲みごたえ充分で各葡萄の旨味もはっきりと感じられバランスも素晴らしいです。

生産者情報

フレデリック ゲシクト

Frederic Geschickt

フレデリック ゲシクト畑

1998年からビオディナミ農法を開始

フランス、アルザスのコルマールから北西に10キロほどの場所に位置するAmmerschwihrアメルシュヴィル村に醸造所を構える「フレデリック ゲシクト」。アメルシュヴィル村およびKatzenthalカッツェンタール村に、合計12haのぶどう畑を所有しています。先代まで化学肥料を使っていましたが1998年からビオディナミ農法をはじめて、今は全てビオ認証を取得しています。

クリスチャン ビネールやアルザス自然派巨匠たち超えを目指してSO2無添加の醸造開始

現当主フレデリックが2008年よりクリスチャン ビネール、アルザス自然派の巨匠たちを超えるような透明感を目指して、SO2無添加の醸造を始めました。試行錯誤を繰り返し現在は酸化防止剤無添加とは思えないほど、品質が高いレベルで非常に安定しています。その後押しをしたのは両親が持っていた凄い急斜面の区画です。今買おうと思っても手に入らない畑が品質のレベルアップにつながりました。またフレデリックに備わっていたワイン造りのセンスは、本人さえ気がつかなかった天才的なものがありました。これまでのアルザスにないあの透明で繊細な味筋は、ミュージシャンだった彼のセンスが活かされています。

フレデリック ゲシクト

アルザス特有の大樽のフードルにてワインを熟成

また2012年にフレデリックの指揮の下で、クリストフの息子アルノーワイン造りに参画しました。現在はアルノーが中心となり、ワイン造りを行っています。現在はほぼ全てのキュヴェで酸化防止剤を無添加。一部樽熟成もありますが、ほとんどのキュベはアルザス特有の大樽のフードルにてワインを熟成しています。

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