ヴィーニェ ヴェッキエ グリニョリーノ デル モンフェラート カザレーゼ 2014 アッコルネーロ 750ml [赤]

商品コード: 8032542530372-14
ヴィーニェ ヴェッキエ グリニョリーノ デル モンフェラート カザレーゼ 2014 アッコルネーロ 750ml  [赤]

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

ヴィーニェ ヴェッキエ グリニョリーノ デル モンフェラート カザレーゼ 2014 アッコルネーロ 750ml [赤]

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英字名
Vigne Vecchie Grignolino Del Monferrato Casalese Doc
ワイナリー名
アッコルネーロ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
グリニョリーノ
産 地
イタリア・ピエモンテ
カテゴリー
グリニョリーノ デル モンフェラート カザレーゼDOC
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
株式会社ワインウェイヴ

「キング オブ グリニョリーノ」の名声に違わず平均樹齢70年超、中には80年もの古木も含まれています。1ヘクタールあたり3000キロの厳しい収量制限と40日にも亘る醸し工程、長期熟成を経て初めてリリースされます。ボトリングされない年はスタンダードキュヴェ「ブリッコ デル ボスコ」に使われます。2013年は2000本、2014年は1300本しか造っておらず、その品質の高さは折り紙付きと言えます。豊かで丸い果実感、非常にきめの細かい滑らかなタンニン質、しっかりした酸味を持ち、力強くも凛とした美しさの相反する要素が見事に溶け合っています。驚く程バランスがとれています。

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ビベンダ最高賞常連!樹齢70年超の古木のみが表現できる艶やかさとエレガンス!20年熟成可能な「キング オブ グリニョリーノ」

ヴィーニェ ヴェッキエ グリニョリーノ デル モンフェラート カザレーゼ Vigne Vecchie Grignolino Del Monferrato Casalese Doc

商品情報
ビベンダ2020

ビベンダ最高賞常連!ガヤ、エリオアルターレと並ぶ偉大な評価「キング オブ グリニョリーノ」

「キング オブ グリニョリーノ」と称される僅か1ヘクタール、樹齢70年超の単一畑で造られる「ヴィーニェ ヴェッキエ」。『ビベンダ』2020ではガヤのバルバレスコ「コスタルッシ」、エリオアルターレの「バローロチェレッタリゼルヴァ」と並び最高賞を獲得しています!どのヴィンテージも素晴らしい評価でピエモンテを代表する偉大なワインです!

「キング オブ グリニョリーノ」の名声に違わず平均樹齢70年超、中には80年もの古木も含まれています。1ヘクタールあたり3000キロの厳しい収量制限と40日にも亘る醸し工程、長期熟成を経て初めてリリースされます。ボトリングされない年はスタンダードキュヴェ「ブリッコ デル ボスコ」に使われます。2013年は2000本、2014年は1300本しか造っておらず、その品質の高さは折り紙付きと言えます。

アッコルネーロ

モンフェッラートで一番古いグリニョリーノを栽培しているのは私達アッコルネーロ

2019年10月アッコルネーロ者の輸出部長であるクリスチャン マダレナ氏にお話を聞きました。「モンフェッラートで一番古いグリニョリーノを栽培しているのは私達アッコルネーロです。標高の高い丘陵地帯の斜面にあるモンフェッラートの中でも非常に古い砂質土壌主体の単一畑です。面積は僅か1ヘクタールで平均樹齢は70年超え、中には80年を超えるブドウ樹もあります。高樹齢の為、根は2~3メートルも深く伸びていますので、砂質の下部にある粘土質土壌からも栄養分を得る事が出来ます。砂質土壌由来のエレガンス、フレッシュさが前面に出ています。

ヴィーニェ ヴェッキエは20年熟成可能で、複雑性のある凄みをみせますが、バローロ、バルバレスコと明らかに異なるのは熟成させた時もグリニョリーノ特有の酸味が残る味わいとなります。かつ、しっかりとした厚みがありバローロ、バルバレスコに比べタンニンが攻撃的ではないので、トリュフを使った料理とは最高のマリアージュを楽しむことが出来るワインだと思います。バターとトリュフで味付けしたシンプルなパスタや、鴨肉のソースを使ったショートパスタにトリュフ添えたもの等は若いヴィンテージのヴィーニェ ヴェッキエとも好相性です。

ヴィーニェヴェッキエ

トリュフ料理と合わせてみたい惚れ惚れするような上品さと深みを纏った完成度

鮮やかなガーネットの色調に完熟したラズベリーや黒スグリといった華やかな果実香にバラの花束、ドライフラワー、ハーブやレザー、リコリス、ナツメグの奥深い甘美なスパイスのニュアンスが美しい層を成しています。豊かで丸い果実感、非常にきめの細かい滑らかなタンニン質、しっかりした酸味を持ち、力強くも凛とした美しさの相反する要素が見事に溶け合っています。驚く程バランスがとれていますが、時折魅せる内に秘めた力強さがこのワインの素晴らしいポテンシャルを物語っています。

芯に感じる力強さがあるものの、美しいシルクを一枚纏ったかのような非常に清らかで滑らかなタッチ。樹齢70年超のグリニョリーノの表現力の素晴らしさに感じずにはいられません。包み込むような美しさと精妙さがあり、舌を優しく撫でるように喉元へ落ちていきます。偉大なバローロ、バルバレスコと同等クラスの素晴らしい表現力、エレガンスを持つ惚れ惚れするような上品さと深みを纏った完成度の高さをヒシヒシと感じます。是非トリュフ料理と合わせてみたい特別なワインです。

受賞歴

ビベンダで最高賞5グラッポリ(2008、2009、2010、2012、2013、2014)

生産者情報

アッコルネーロ

Accornero

生産者

古木のみが表現できるグリニョリーノの深遠な世界観を示す生産者

アッコルネーロはグリニョリーノの故郷と言われるアレッサンドリア県ヴィニャーレ モンフェッラートで4世代に亘ってワイン造りを行っています。それまで長年カッローリ卿の荘園で働いていた曽祖父バルトロメオが1897年に貴族のネグリ家からブドウ園カ チーマを購入したことで歴史が始まりました。

グリニョリーノ

モンフェッラート発祥の土着品種「グリニョリーノ」

バローロ、バルバレスコよりもワイン造りの歴史が古く、ピエモンテ州のワインを語る上で欠かせないエリア「モンフェッラート」。10世紀初頭、十字軍の英雄の一人、モンフェラート侯が統治、王侯貴族に愛されたモンフェッラート発祥のブドウ品種こそ「グリニョリーノ」です。現フランチェスコ ローマ法王も愛飲するグリニョリーノは等現代においてもピエモンテの象徴的ワインとして位置付けられています。

ヴィーニェ ヴェッキエ

樹齢70年超!バローロ、バルバレスコに全く引けを取らない古木で造る単一畑グリニョリーノ

家族4代に渡って有機農法を貫く「アッコルネーロ」はまさにグリニョリーノの顔と言うべき存在で、樹齢70年超の古木で造る単一畑グリニョリーノ100%「ヴィーニェ ヴェッキエ」はバローロ、バルバレスコに全く引けを取らない深遠で美しい世界観がありモンフェッラートが偉大なワイン産地である事を世界中に知らしめています。

畑

最大の財産である樹齢の高さ、エレガンスを産み出す土壌

なんといっても彼らの最大の財産は畑の樹齢の高さ。30年を超える古木を多く所有、スタンダードクラスでも素晴らしい古木由来の深みと滑らかさが楽しめます。中には80年を超えるグリニョリーノも存在、他には見当たらない素晴らしい深みのあるワインを産み出す事に大きく寄与しています。

27ヘクタール所有するブドウ園は標高は約300メートルで斜面は南西から南、南東に繋がる丘陵でカンティーナを囲んでパノラミックに扇状に広がっています。エレガントな味わいを産み出す粘土質石灰土壌土壌、仕立はグイヨで整枝しています。栽培密度は3500~4000本となっています。

アッコルネーロの特徴としては多くの小型のステンレスタンクを使用し、畑を細分化して醸造することで、きめ細かな状態把握を行っています。醸造家はピエモンテで数々の銘醸ワインを産み出し、今やイタリア全土からその依頼を受ける人気醸造家マリオ ロンコが手掛けています。

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