リーヴェ ディ オリアーノ ブリュット ナチューレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ 2016 ビアンカヴィーニャ 750ml [発泡白]

商品コード: 8034125885602-16
リーヴェ ディ オリアーノ ブリュット ナチューレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ 2016 ビアンカヴィーニャ 750ml  [発泡白]

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リーヴェ ディ オリアーノ ブリュット ナチューレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ 2016 ビアンカヴィーニャ 750ml [発泡白]

商品コード: 8034125885602-16
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英字名
Rive Di Ogliano Brut Nature Conegliano Valdobbiadene
ワイナリー名
ビアンカヴィーニャ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
グレラ
産 地
イタリア・ヴェネト
カテゴリー
プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネDOCG
タイプ
発泡白
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
株式会社ヴィーノフェリーチェ

DOCGの中で限られた斜面に与えられるクリュの称号「リーヴェ」の畑から。一次発酵後、ノンドサージュで二次発酵。120日以上の低温熟成後、90日の瓶熟を経てリリース。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

『ガンベロロッソ』最高賞&
『ルカガルディーニ』DOCGプロセッコ特集最高点!全方位的に広がる感動的な果実味とクリーミーな泡の旨み

リーヴェ ディ オリアーノ ブリュット ナチューレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ Rive Di Ogliano Brut Nature Conegliano Valdobbiadene

商品情報
ガンベロロッソ2018

『ガンベロロッソ』最高賞&『ルカガルディーニ』プロセッコ特集最高点プロセッコ!

ビアンカヴィーニャのプロセッコ、「リーヴェ ディ オリアーノ ブリュット ナチューレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ」2016年が『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリ、『ルカガルディーニ』DOCGブロセッコ特集で最高点を叩き出しています!

世界最優秀ソムリエ『ルカ ガルディーニ』DOCGプロセッコ特集で最高得点!

2010年度の世界ソムリエ大会において見事優勝したイタリア人ソムリエのルカ ガルディーニ氏。エノテカ ピンキオーリやミラノのクラッコなど一流レストランでソムリエとして勤務。現在、ソムリエらしい独自の視点でワインを評価し、そのセレクトに注目を集めている存在です。

ルカガルディーニ

メリハリがあり、感動的な果実味が全方位的に広がる味わい

『ルカガルディーニ』91点(2012ヴィンテージ)

「鼻腔や口中、双方で素晴らしく複雑性に富んだ表現が繰り広げられている。心地よいフローラルさから始まる香りにはメリハリがあり、感動的な果実味が全方位的に広がる味わいとなっている。甘やかな柑橘から果汁豊かな白い果実のニュアンスがあり、まるで白桃のようだ。フィニッシュまで風味豊かに続いていく。まさに飲み頃だ」(2018年5月)

リーヴェ ディ オリアーノ ブリュット ナチューレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネはオリアーノ地区に位置する畑から産まれるDOCGプロセッコで、限られた斜面に与えられるクリュの称号「リーヴェ」の畑から産まれます。土壌は石灰質主体で、温度管理されたステンレスタンクで一次醗酵を行い、ノンドサージュで二次発酵。120日以上の低温熟成後、90日の瓶熟を経てリリースされます。

輝きのある明るいライトイエロー。長く続く細やかな泡が魅力的です。グリーンアップルと西洋梨、白桃、アプリコットの異なる果実が溶け合う繊細でフローラルなアロマ。フレッシュな味わいとクリーミーな泡の旨みが溶け合う充実した味わい。良く冷やしてお楽しみ下さい。

受賞歴

ガンベロロッソ2018でトレビッキエリ獲得(2016)、ルカガルディーニ2018年5月プロセッコ特集最高得点獲得91点(2016)

生産者情報

ビアンカヴィーニャ

Biancavigna

2004年に設立された新しいカンティーナ。20年以上に渡ってエノロゴを務めたエンリコ・モスケッタ氏の「最高峰の一本を醸したい。」という思いを、妹のエレナとその夫がサポートする形でワイナリーをスタート。

同家の畑は、DOCGプロセッコの中でもグラン・クリュと言っても過言ではない、コネリアーノ村からヴァルドビアーデネ村までの美しい丘陵地帯に点在する。グレラ種(かつてはプロセッコ種)と呼ばれる白ブドウは、非常に生命力が強い葡萄。30年以上から80年までの古樹と丘陵地帯の斜面からの葡萄を中心に醸される。

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