カメレオン アルヴァリーニョ 2018 ジョアン カブラル アルメイダ 750ml [白]

商品コード: 5600782281007-18
カメレオン アルヴァリーニョ 2018 ジョアン カブラル アルメイダ 750ml  [白]

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カメレオン アルヴァリーニョ 2018 ジョアン カブラル アルメイダ 750ml [白]

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英字名
Camale o Alvarinho
ワイナリー名
ジョアン カブラル アルメイダ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
アルバリーニョ
産 地
ポルトガル・ミーニョ
カテゴリー
ミーニョIGP
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
株式会社オーデックス・ジャパン

イキイキとした華やかな香り。豊かな果実味の中にフレッシュな酸味とミネラルの旨みがしっかりと感じられる厚みのある味わい。若いアルバリーニョはサラダや魚介類に、熟成させると脂がしっかりのった食材やチーズにも合います。キンキンに冷やすとラベルのカメレオンが緑から青色に変わります。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

『ワインエンスージアスト』90点!
アルバリーニョの起源、ポルトガルのミーニョでジョアン カブラル アルメイダが手掛ける、
フレッシュさと凝縮感を備え、熟成も楽しめる辛口白「カメレオン アルヴァリーニョ」

カメレオン アルヴァリーニョ Camale o Alvarinho

商品情報

ジョアン カブラル アルメイダはポルトガルのミーニョに本拠地を構えるワイナリーです。オーナーのジョアンは1500年にブラジルを発見した貴族ペドロ アルヴァレス カブラルの末裔。地元ミーニョを起源とする地場品種アルバリーニョで、ポルトガルの素晴らしさを世界に表現したいと考えています。このワインはフレッシュさと凝縮感を備えた、フルーティーな香りときれいな酸が特徴ですが、熟成にて更に表情豊かなワインにも変化を遂げます。2018年は『ワインエンスージアスト』90点、『ワインアドヴォケイト』89+点と、この価格帯としては高い評価を獲得しています。

長期熟成のポテンシャルもあるアルバリーニョ

このワインの飲み頃は生き生きとした華やかなアルバリーニョの香りや満ち溢れた果実味を楽しむ場合はすぐがお勧め。しかしアルバリーニョは長期熟成のポテンシャルもあります。参考として2018ヴィンテージの「カメレオン アルヴァリーニョ」は、ワインアドヴォケイト誌によると飲み頃は2019-2028年と10年後も飲み頃にあると評価しています。

若い時はサラダや魚介と、熟成後は癖のあるチーズなどに合う

熟成するとよりオイリーになり、ナッツや蜂蜜、イチジクの味わいが生まれます。若いアルバリーニョはサラダや魚介と相性がいいですが、年数を経ると脂がしっかりのった食材、グリル、癖のあるチーズともマッチする熟成アルバリーニョに変化します。

飲み頃まで冷やすと、ボトルのカメレオンが青に変化

青色に変化したラベル

ラベルのカメレオンには特殊なインクが使われており、キンキンに冷やすと、緑のカメレオンが青に変わります。これは生産者のジョアンが「白ワインの理想的な温度」のサインとして仕掛けた遊び。でもカメレオン2018は、立ち上がる香りがすごく良く、ほのかにオイリーなテイストもあるのが特徴なので、ぜひ緑の状態もお勧めです。適度に冷やす程度だとカメレオンはまだ青くなりません。公式のおすすめ温度は8-11℃。一本で二色の味を是非お楽しみ下さい。

受賞歴

ワインエンスージアストで90点(2018)、ワインアドヴォケイトで89+点(2018)

生産者情報

ジョアン カブラル アルメイダ

Jo o Cabral Almeida

ジョアン カブラル アルメイダ

1500年にブラジルを発見したペドロ アルヴァレス カブラルを先祖に持つジョアン カブラル アルメイダのワイナリーです。彼はリスボンで農業工学を学んだのち、ダォン、アレンテージョ、ドウロでインターンを経験、ドイツで発酵学を、アルゼンチンで収穫を学びました。

その後、ヴィーニョ ヴェルデの価値を上げた先駆者アンセルモ メンデスの会社でコンサルタントと開発に携わりました。リバテージョ、ドウロ、ダンでもワイン造りを経験。「アルバリーニョはポルトガルの最も偉大な白ぶどうのひとつ。私は1本のワインの中にポルトガルを表現したいのです。テロワールやぶどう品種、風景、文化、そして教養を」が彼の信条です。

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