トレンティーノ シャルドネ マストリ ヴェルナコリ 2022 カヴィット 750ml [白]

商品コード: 8007890216346-22
トレンティーノ シャルドネ マストリ ヴェルナコリ 2022 カヴィット 750ml  [白]

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

トレンティーノ シャルドネ マストリ ヴェルナコリ 2022 カヴィット 750ml [白]

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英字名
Trentino Chardonnay Mastri Vernacoli
ワイナリー名
カヴィット(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
シャルドネ
産 地
イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ
カテゴリー
トレンティーノDOC
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
日本リカー株式会社

グラスのエッジに緑が差す麦わら色。新鮮な果実の香りが長く継続し、辛口でさわやかな味わいです。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

エレガントさとフレッシュさを表現!トレントDOCの実力派「カヴィット」が造る、辛口で心地よい風味のシャルドネ!

トレンティーノ シャルドネ マストリ ヴェルナコリ Trentino Chardonnay Mastri Vernacoli

商品情報

1950年にトレンティーノ州に設立されたワイン生産者協同組合カヴィットが造る「シャルドネ マストリ ヴェルナコリ」です。様々な畑で栽培されたシャルドネを使用。ステンレスタンクで貯蔵と仕上げを行っています。エレガントさとフレッシュさが表現された、辛口で心地よいさわやかな味わいのシャルドネです!

ステンレスタンクで貯蔵と仕上げを実施

このワインは、トレントから北上した アディジェ川沿いの、ロヴェーレ デッ ラ ルーナ、プレッサーノや、トレント周辺のヴァッラガリーナ地区の河岸堆積土壌の畑で栽培されているシャルドネを使用。手摘みで収穫したブドウを、温度管理されたタンクで発酵。ステンレスタンクで貯蔵と仕上げを行いボトリングしています。

辛口で心地よいさわやかな味わい

グラスのエッジに緑が差す麦わら色。新鮮な果実の香りが長く継続し、辛口で心地よいさわやかな味わいです。エレガントさとフレッシュさを併せ持つ上品なテイスト。サーモンのお料理やキノコのリゾット、魚介類のパスタと抜群の相性です。良く冷やしてお楽しみ下さい。

生産者情報

カヴィット

Ca'vit

畑

カヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立されたワイン生産者協同組合連合です。アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の畑の60%にあたる、約5,700haのブドウ畑を所有しています。

カヴィット社は、各栽培者や生産者に対して、ブドウ栽培や醸造に関する助言や援助を与え、全体的な品質の向上に貢献するとともに、これらのワインの国内・海外市場への流通・販売・マーケティングを行っています。全ての畑はピーカ(PICA=Piattaforma Integrata Cartografica Agri-vitivinicola)システムで管理され、区画ごとに畑の向きや土壌タイプ、気候条件等の特徴が一元管理されています。

ラヴィーナにあるカヴィット社の本部には、スティルワイン用醸造所、スパークリングワイン用醸造所があり、メンバーが製造する原料ブドウ・ワインの受け入れ・選別から、醸造・熟成・ボトリングまでを行っています。カヴィット社の働きにより、各栽培者や生産者は、トレンティーノの伝統的なブドウ畑やワイン造りを継承しつつ、さらに高い品質を得るべく、新しい栽培技術や醸造方法を会得しています。

トップラインのスパークリングワインが「アルテマージ」ブランドで造る瓶内二次発酵トレントDOCです。トレンティーノの様々なエリアの畑のシャルドネとピノネロを厳選し、エレガントさと飲み心地の良さ、そして長期熟成に向くスプマンテを造っています。最上級キュヴェ「アルテマージリゼルヴァグラアル」は1998年以来、『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを13回獲得。2010年版では年間最優秀スプマンテの栄誉にも輝いています。

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