セライ ロッソ ロッソ デル ヴェロネーゼ 2021 レ モレッテ 750ml [赤]

商品コード: 8033986840065-21
セライ ロッソ ロッソ デル ヴェロネーゼ 2021 レ モレッテ 750ml  [赤]

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英字名
Rosso Del Veronese
ワイナリー名
レ モレッテ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
メルロー、カベルネ ソーヴィニョン、コルヴィーナ
産 地
イタリア・ヴェネト
カテゴリー
ロッソ デル ヴェロネーゼIGT
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
パシフィック洋行株式会社

濃いルビーレッド色。チェリーやプラムのような赤い果実の香り。フレッシュで柔らかいボディがあり果実味と酸のバランスが良く取れている。パスタやリゾット、肉料理や少し熟成したチーズに良く合います。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

陰干しカベルネを使った濃密かつフレッシュなバランスのとれた美味しさ!気軽に楽しんで頂けるコストパフォーマンス赤「セライロッソ」

セライ ロッソ ロッソ デル ヴェロネーゼ Rosso Del Veronese

商品情報
ファビオゼナート氏

気軽に楽しんで頂けるコストパフォーマンスに長けたワイン

2019年6月、レ モレッテ社の3代目オーナー、ファビオ ゼナート氏にお話を聞きました。「メルロー、コルヴィーナ、カベルネソーヴィニヨンのブレンドです。カベルネソーヴィニヨンに関しては3週間陰干しを行います。その他の品種に関してもガルダの穏やかな気候で造られるので、タンニンもデリケートなものとなります。9ヶ月間トノー樽熟成させます。ボディがしっかりとしたワインとなっていますが、タンニンは非常に滑らかでバランスが取れています。気軽に楽しんで頂けるコストパフォーマンスに長けたワインだと思います。サラミやラグーソースのパスタ、お肉料理とも相性が良いワインですね」と話してくれました。

濃いルビーレッド色。チェリーやプラムのような赤い果実の香り。フレッシュで柔らかいボディがあり果実味と酸のバランスが良く取れている。パスタやリゾット、肉料理や少し熟成したチーズに良く合います。

生産者情報

レ モレッテ

Le Morette

カンティーナ

ルガーナに設立された家族経営のワイナリー「レ モレッテ」

レモレッテ社は60年以上前にジーノ ゼナートによりルガーナに設立された家族経営のワイナリーです。創業当初はブドウの苗木を栽培し、販売していましたが、ジーノは同時に自分自身でもワイン醸造をしており、1981年に息子であるヴァレリオへ後を継がせました。ヴァレリオはワイン醸造により力を入れ、高品質で個性のあるワイン造りを始めました。彼の造るワインはそのミネラル感、ストラクチャー、テロワールを感じさせるエレガントな味わいが評価され、イタリア国内での知名度が上がりました。現在は3世代目であるファビオ。パオロ兄弟が父ヴァレリオと共に、創業者であるジーノの情熱、意志を引き継いでいます。

強いミネラル感を特徴とした素晴らしい白ワインが産まれるエリア

畑は30ヘクタール以上1にも及び3つのエリアに分かれています。2つはサンベネデットディルガーナに位置し、残り1つはSirmione Palace というガルダ湖に程近い農業地区に位置しています。この3つのエリアは最も固い土壌の区画で、それは時にブドウにとって極めて厳しい環境(特に水はけにおいて)を強いています。それにもかかわらず、ここは強いミネラル感を特徴とした素晴らしい白ワインの産地となっています。

山々に囲まれたガルダ湖。温暖で心地の良い気候の恩恵を受ける

レ モレッテの哲学は有機栽培と自然由来の原料により実現した調和の取れたテロワールの形成に基づいています。それぞれの生産段階において、ブドウ栽培から収穫、醸造に至るまで家族のケアを受けながら人の手によって行われ、その強い個性を持ったワインの品質を保証しています。

ルガーナDOCワインの生産エリアはガルダ湖の南側、Perschiera del Garda、Sirmione、Desenzano del Garda、Pozzolengo、そしてLunatoの町にまで及びます。このエリアの土壌はガルダ氷河の活動に運ばれた沈殿物が起源となっており、密度の高い粘土質と泥灰質の地層が特徴です。ミネラル分を持った沈殿物や湖の穏やかな気候がもたらした塩度の高い粘土質の地質はワイン生産において非常に重要な要素であり、ルガーナDOCのワインに高い品質をもたらしています。このエリアは『Terroir Viticole』において小さな奇跡として評されています。山々に囲まれたガルダ湖は温暖で心地の良い気候の恩恵を受け、素晴らしい気温がワイン醸造にとって最適な環境を高めています。

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